Rendez vous au moulin coopératif de La Fare. Animée par Madame Nathalie Serra Tosio Formatrice professionnelle.
Lieu : Oliveraie du moulin Coopératif de La Fare - horaires : 9h
Rendez-vous « Stade de Lançon Village » Chez Jacques Roche. Présentation des rudiments de la taille traditionnelle par François Bicchirossi et mise en pratique sur le terrain, assisté de Jacques Roche. Venir avec ses outils (un sécateur et un couteau-scie). Chaque participant taille son olivier avec le conseil d'un compagnon. Sur inscription, nombre de place limitée à 20 participants. Pour l'atelier de taille, la participation sera de 22 ¤ repas complet compris (grillade, vin, café)pour les non adhérents et de 12 ¤ pour les adhérents*.
Lieu : Chez Jacques Roche - horaires : 10h - 18h
Rendez vous : Moulin Donnier Animé par Jacques Roche, explications théoriques par François Bicchirossi.
Lieu : Oliveraie du moulin à huile Donnier - horaires : 10h
Rendez vous : Chapelle Notre Dame de Beaudinard. Animée par Madame Nathalie Serra Tosio formatrice professionnelle.
Lieu : Sur le terrain - horaires : 14h
Salon de la Truffe et de l'Huile d'Olive du Terroir à Pelissanne Salles Malacrida. Présence de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier du Pays d'Aix
Lieu : Salles Malacrida - horaires : de 9h à 18h
Table ronde avec pour thème « les rudiments en oléiculture ». Cette table ronde sera animée par les compagnons : Jacques Roche, Francis Bosio et François Bicchirossi Animation gratuite « découverte de l'association ». Venez partager vos expériences.
Lieu : Salle Padovani - horaires : 18h - 20h
Participation active de l'ACOPA cette année pour cette nouvelle édition de la Fête de l'Olive et du Vin.
Lieu : Dans les rues du Village - horaires : 10h - 18h
Le célèbre repas gastronomique de l'ACOPA aura lieu le 14/10/2012. Il se déroulera dans la salle Jean Bernard de la Fare les Oliviers
Lieu : Salle Jean Bernard - horaires : 12h - 18h
Approche sensorielle, stage de dégustation d'une dizaine d'huiles d'olives, sur les différents fruités de l'huile d'olive et leur intensité avec présentation du cadre économique et technique
Lieu : Château Virant - horaires : 18h - 20h
C.A. de l'ACOPA Ordre du jour chargé
Lieu : Nouveaux Bureaux de l'ACOPA - horaires : 17h30 - 19h30
