Association des Compagnons de l’Olivier du Pays d’Aix
Passionnés d’olivier, nous œuvrons depuis 1991 pour le développement de l’oléiculture en Provence.
Présentation de l’ACOPA
L’Association des Compagnons de l’Olivier du Pays d’Aix, créée en 1991, est constituée d’oléiculteurs professionnels et amateurs ainsi que de particuliers qui sont tous passionnés et bénévoles.
L’ACOPA a pour vocation d’apporter son soutien au développement économique de l’oléiculture et au rayonnement de l’olivier dans tous les domaines, aussi bien artistiques qu’humains, et de faire connaître les qualités essentielles de l’huile d’olive du Pays d’Aix.
Elle mène ses actions dans beaucoup de secteurs, dont l’information, en publiant une dizaine de « flash info » dans l’année, en organisant également des réunions à vocations pédagogiques ou des réunions techniques basées sur la culture de l’olivier.
Une fois par an elle diffuse une revue de grande qualité de 20 pages couleurs reprenant les diverses actions menées et annonçant toujours de nouvelles activités comme récemment la création d’un atelier « bonsaï d’olivier ».
L’ACOPA dispense aussi son savoir-faire en menant des actions techniques : démonstrations de taille et de greffe, campagnes de réhabilitation d’oliveraies (SOS oliviers en péril), suivi sur le terrain des oléiculteurs en difficulté.
L’ACOPA est également présente sur le terrain du grand public en participant à de nombreuses expositions (salon de l’agriculture, fêtes de l’olivier et de l’huile d’olive) et en organisant des actions pédagogiques dans les écoles de la région.
La Confrérie
Elle a aussi en son sein, la Confrérie des Chevaliers de l’olivier, qui tout au long de l’année organise des « Chapitres » d’intronisation de nouveaux amoureux défenseurs de l’olivier, comme par exemple la fête de l’huile d’olive à Aix-en-Provence.
Les activités de l’ACOPA
Amoureux et passionnés de l’olivier, que vous en ayez un ou des milliers, rejoignez-nous au sein de l’association.
En pleine action de taille à La Fare
Vous y trouverez conseils et soutiens mais aussi :
Flash info mensuel selon les travaux à effectuer dans les oliveraies. (papier + courriel)
Conférences techniques (janvier et mai) animées par un technicien oléicole.
Démonstrations de taille de l’olivier, réparties de février à avril dans les villages du Pays d’Aix.
Démonstration de greffe.
SOS Oliviers en péril : réhabilitation de vieux oliviers ou oliveraies.
Revue « Le Compagnon de l’Olivier » — 20 pages couleurs (décembre).
Permanence tous les jeudis de 17h à 19h.
4, impasse du Moulin – 13580 La Fare-les-Oliviers
Tél : 04 90 45 43 44
Découvrir l’olivier, l’olive et son huile
Culture, variétés, recettes et bien-être : explorez nos guides pratiques issus de l’expérience de terrain de l’ACOPA.
Les Oliviers
Culture, taille, greffe, maladies et ravageurs : tout pour planter, entretenir et protéger un olivier.
Explorer →Les Olives
Olives de table ou à huile : découvrez les variétés provençales et leurs spécificités.
Explorer →L’Huile d’Olive
Production, cuisine, beauté et bien-être : tous les usages de l’or vert provençal.
Explorer →Dernières actualités
Publications sur Facebook
Parfois, ce qu’on appelle une « recherche d’attention » est surtout une recherche de connexion. 🌼
Derrière certains comportements, l’enfant peut simplement avoir besoin de proximité, d’écoute, de validation ou d’un petit moment de qualité avec nous.
Et si on essayait de voir le besoin avant le comportement? 💛👀
La pluie qui tombe sur un arbre ne file pas vers les égouts. Elle ralentit, s'infiltre, recharge la nappe.
La chaleur d'un quartier arboré peut descendre de plusieurs degrés en dessous d'un quartier minéralisé, selon l'ADEME. L'arbre ne fait pas que de l'ombre — il refroidit vraiment par évapotranspiration.
Un arbre adulte soutient des dizaines d'espèces d'oiseaux : rougegorge, mésange, grimpereau, pic épeiche. Sans arbre, pas de nid, pas de chasse aux insectes, pas de régulation naturelle des ravageurs.
Un seul arbre mature héberge des centaines d'espèces — oiseaux, insectes, champignons, lichens, mousses, petits mammifères. Un écosystème complet à la verticale.
Quelques espèces à planter selon votre contexte : merisier, sorbier des oiseleurs ou cornouiller sanguin pour un petit jardin urbain natif ; aubépine, prunellier et sureau noir pour une haie champêtre mellifère et nourricière ; chêne pédonculé ou tilleul à grandes feuilles pour un grand espace durable.
En France, la période idéale pour planter est l'automne, entre octobre et décembre, quand le sol est encore chaud et les pluies s'installent.
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Nos partenaires
Moulins et Coopératives Oléicoles
Nos partenaires de proximité pour la transformation de vos olives
Moulin à huile de La Fare-les-Oliviers
14, Avenue du Pavillon
13580 La Fare-les-Oliviers
Tél : 04 90 57 65 07
Moulin à huile de Coudoux
Coopérative Oléicole
Chemin de la Croix
13111 Coudoux
Tél : 04 42 52 05 04
Moulin à huile de Château Virant
Départementale N° 10
13680 Lançon-de-Provence
Tél : 04 90 42 44 47
Communes oléicoles partenaires
Les communes du Pays d’Aix engagées pour l’oléiculture
La Fare-les-Oliviers
Place Camille Pelletan — BP 39
13580 La Fare-les-Oliviers
Tél : 04 90 45 46 00
Coudoux
Place Jean-Lapierre
13111 Coudoux
Tél : 04 42 52 07 07
Fax : 04 42 52 03 70
Lançon-de-Provence
Place du Champ de Mars
13680 Lançon-de-Provence
Tél : 04 90 42 98 10
Velaux
997, avenue Jean Moulin
13880 Velaux
Tél : 04 42 87 73 73
Administrations et associations oléicoles
Organismes partenaires régionaux et nationaux
Société d’Horticulture et d’Arboriculture des Bouches-du-Rhône
Parc Bortoli — 2, Chemin du Lancier
13008 Marseille
Tél : 04 91 40 62 66
Site : societe-horticulture-bdr.com
Les Croqueurs de Pommes Provence
135, Chemin de Maliverny
13540 Aix-en-Provence
Tél : 06 07 37 89 45
Site : croqueursdeprovence.fr
Association Colinéo
64, boulevard Simon Bolivar
13014 Marseille
Tél : 06 07 37 89 45
Les Adresses utiles locales et régionales
Service Régional de la Protection des Végétaux
›Quartier Cantarel – BP 95
84143 Montfavet Cedex
Tél : 04 90 81 11 15
Groupement des Oléiculteurs de Haute Provence et du Lubéron
›2298, Chemin de la Thomassine
04100 Manosque
Tél : 04 92 71 00 70
Association des Producteurs d’Olives de Table de la Vallée des Baux de Provence
›Chez André Camous – Mas de Gréoux
13520 Maussane-les-Alpilles
Tél : 04 90 54 36 77
Association des Compagnons de l’Olivier du Pays d’Aix (ACOPA)
›Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de la Vallée des Baux de Provence (SIOVB)
›M. Alphonse Disdier — Président du SIOVB
Mas des Alpilles, 13990 Aureille
Secrétariat : M. Daniel Charvot — Mas Monnier, 13990 Aureille
Tél : 04 90 47 18 50
Syndicat Interprofessionnel de l’Olive du Pays d’Aix (SIOPA)
›M. Jean-Pierre Gauthey — Président du SIOPA
Maison des Agriculteurs
22, avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex
Tél : 04 42 96 37 08
Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de Corse (SIDOC)
›Cutaghjolu
20240 Ghisonaccia
Tél : 04 95 56 64 97
Syndicat Interprofessionnel de l’Olive Noire de Nyons et des Baronnies
›BP 36
26111 Nyons Cedex
Tél : 04 75 26 65 90
Syndicat des Oléiculteurs du Gard (SOG)
›1120, route de Saint-Gilles – BP 4878
30932 Nîmes Cedex 9
Tél : 04 66 04 50 30