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Une vierge qui pleure de l\'huile d\'olive

Une vierge qui pleure de l\'huile d\'olive
Les croyances chrétiennes

CROYANCE - Miracle ou supercherie? La maison de la famille Altindagoglu ne désemplit pas. Depuis mi-février, les pélerins se pressent dans leur pavillon de Garges-lès-Gonnesses pour admirer la vierge verser des larmes d\'huile d\'olive. Pas en personne, certes, mais une icone, offerte à la propriétaire des lieux par un prêtre libanais, pour son anniversaire en 2006.

Du miracle en veux-tu en voilà
La maîtresse de maison va même plus loin, niveau miracle : «Une femme est venue à la mi-février en m\'expliquant qu\'elle ne parvenait pas à avoir d\'enfant. Elle a pris un peu d\'huile sur un mouchoir qu\'elle a placé sur son ventre. Il y a deux jours, elle m\'a rappelé pour me dire que, d\'après son médecin, elle peut désormais avoir un enfant». Son salon n?est pas près de retrouver la sérénité de si tôt.
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Le Fruité Noir, huile d'olive ancestrale qu'on a failli oublier

Le Fruité Noir, huile d'olive ancestrale qu'on a failli oublier
L'huile d'olive

Au coeur des Alpilles, des agriculteurs de Provence se battent pour continuer à produire du "fruité noir", l'huile d'olive traditionnelle menacée selon ses défenseurs par une standardisation du goût. "On a failli le faire disparaître, comme le rosé ou les fromages au lait cru", s'insurge l'un d'eux, Olivier d'Auge, également producteur d'un vin reconnu. ... En Savoir +

L'ACOPA et la forêt, source de vie

L'ACOPA et la forêt, source de vie
environnement

Suite aux deux grands incendies de 1980 et 1989 qui ont ravagé la colline du Castellas sise à La Fare les Oliviers, (village à équidistance d'Aix en Provence à l'Est, Marignane au Sud, Miramas à l'Ouest, Salon au Nord) les autorités locales ont voulu créer une zone « tampon » entre le massif et le village. Sur proposition de l'ONF, un vaste projet de reforestation s'est concrétisé par la mise en culture de 6,25ha dont 4ha d'olivier, 1,75ha d'amandiers et 0,50ha de figuiers. Le total de la zone s'étale sur 10ha.

Le régime alimentaire méditerranéen

Le régime alimentaire méditerranéen
alimentation

Le régime méditerranéen est un style de vie et un ensemble d\'habitudes alimentaires propres aux peuples du bassin Méditerranéen. Ce régime, si traditionnel, a été \"découvert\" par de récentes études sur la prévention de certaines maladies, qui montrent l\'existence de substances réellement cardioprotectrices dans l\'alimentation méditerranéenne, les plus importantes étant les antioxydants, très abondants dans l\'huile d\'olive. L\'intérêt pour ce type d\'alimentation est né dans les années 50 lorsque le professeur Keys, de l\'École de Santé publique .. ... En Savoir +

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