Navigation / Recherche

21ème édition de la Fête de l’huile d’olive AOP Aix

Les 9 et 10 décembre 2017 à Aix en Provence
Place François Villon, Les Allées Provençale (devant l'office de Tourisme)
entrée libre de 9 h à 19 h
 
Organisée par le Syndicat AOP Huile d’olive d’Aix-en-Provence, cette fête placée sous le signe de la convivialité, permet de célébrer la production d’huile d’olive nouvelle AOP Aix-en-Provence.
Tout au long du week-end, les producteurs et mouliniers vous feront découvrir au cours de dégustations les saveurs de l’huile d’olive et de nombreux produits élaborés à partir de la production oléicole traditionnelle du Pays d’Aix : olives de table, tapenades, biscuits et gibassiés.
 
Les visiteurs pourront également apprécier le talent des artisans travaillant le bois d’olivier, la scourtinerie ou encore les compositions florales sur le thème des festivités de Noël, réalisées sur place grâce à la participation de la Chambre Syndicale des Fleuristes des Bouches-du-Rhône.
 
A cours de ces festivités « L’association des Compagnons de l’olivier du Pays d’Aix » accueillera le public pour des conseils techniques, démonstrations et dégustations d’aioli.
 
De nombreux paniers cadeau récompenseront les gagnants du jeu concours ayant pour thème l’oléiculture du Pays d’Aix-en-Provence.
 
Cette fête est organisée par le Syndicat A.O.P Huile d’Aix en Provence.
Tél./fax. : 04 42 96 37 08

6e conférence Olivebioteq 2018 à Séville

Bienvenue sur le site de l'ACOPA

L'Association des Compagnons de l'Olivier du Pays d'Aix vous souhaite la bienvenue.

Les oliviers, les olives et l'huiles d'olives
Le stand de l'Acopa

Notre association d'oléiculteurs, amateurs mais aussi professionnels pour certains, a pour but de fédérer tous les amoureux de l’olivier, de défendre et de faire la promotion de ses produits dérivés comme l’huile d’olive, auprès des particuliers ou des professionnels agriculteur, jardinier, restaurateur et défenseur de la nature.

L’ACOPA s'efforce aussi de défendre les intérêts de l'olivier en général, et de l’oléiculture qui se pratique dans le Pays d'Aix et alentour en particulier.

L’ACOPA se veut aussi conviviale et festive. Respectueuse de la tradition, elle participe à de nombreuses manifestations oleïcoles et artisanales dans le pays d’Aix :
- Fête de l’huile à La Fare les Oliviers
– Fête de l’huile nouvelle à Aix en Pce
– Fête de la Truffe et de l'Huile d'Olive à Pélissanne
- etc...

Tous les ans, nous organisons un Aïoli champêtre au printemps et un repas gastronomique en automne. Notre confrérie des Chevaliers de l'Olivier est en charge de la partie plus solennelle des intronisations de personnalités « méritante » du secteur de l'olivier, en organisant les Chapitres et Jurades.

Formulaire d'Identification Accès Espace des Membres


Identifiant : Identifiant* Mot de passe : Mot de passe*


Mot de passe oublié ? Pas encore inscrit ?

Espace membres

alerte mouche