SĂ©ance de RĂ©habilitation des Oliviers de La Fare
La prochaine séance de réhabilitation des oliviers du Castellas à La Fare les Oliviers aura lieu le 28/10/2017 aux conditions habituelles.
Chere adherente, Cher adherent, chers amis de l'Olivier
Bienvenue sur le site de l'ACOPA
L'Association des Compagnons de l'Olivier du Pays d'Aix vous souhaite la bienvenue.

Notre association d'olĂ©iculteurs, amateurs mais aussi professionnels pour certains, a pour but de fĂ©dĂ©rer tous les amoureux de lâolivier, de dĂ©fendre et de faire la promotion de ses produits dĂ©rivĂ©s comme lâhuile dâolive, auprĂšs des particuliers ou des professionnels agriculteur, jardinier, restaurateur et dĂ©fenseur de la nature.
LâACOPA s'efforce aussi de dĂ©fendre les intĂ©rĂȘts de l'olivier en gĂ©nĂ©ral, et de lâolĂ©iculture qui se pratique dans le Pays d'Aix et alentour en particulier.
LâACOPA se veut aussi conviviale et festive. Respectueuse de la tradition, elle participe Ă de nombreuses manifestations oleĂŻcoles et artisanales dans le pays dâAix :
- FĂȘte de lâhuile Ă La Fare les Oliviers
â FĂȘte de lâhuile nouvelle Ă Aix en Pce
â FĂȘte de la Truffe et de l'Huile d'Olive Ă PĂ©lissanne
- etc...
Tous les ans, nous organisons un AĂŻoli champĂȘtre au printemps et un repas gastronomique en automne. Notre confrĂ©rie des Chevaliers de l'Olivier est en charge de la partie plus solennelle des intronisations de personnalitĂ©s « mĂ©ritante » du secteur de l'olivier, en organisant les Chapitres et Jurades.